Grégoire Courtine a suivi une formation en physique et en neurosciences. Sa passion pour les neurosciences translationnelles a alimenté ses recherches dans le développement de neurotechnologies visant à améliorer la récupération des troubles neurologiques. Après avoir obtenu le Chancellor Award lors de son post-doc à l'Université de Californie Los Angeles (UCLA), il a créé son propre laboratoire à l'Université de Zurich en 2008 avant de rejoindre l'École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) en 2012. Il est maintenant professeur titulaire de neurosciences et de neurotechnologies au Centre de Neuroprothèses de l'EPFL et professeur adjoint au département de neurochirurgie du Centre Hospitalier Universitaire de Lausanne (CHUV) où il dirige, avec Jocelyne Bloch, le Centre de Défitech pour les Neurothérapies Interventionnelles (NeuroRestore). Il est également directeur scientifique (CSO) de GTX Medical, une start-up qu'il a fondée en 2014 pour traduire les neurotechnologies développées dans son laboratoire en traitements cliniques.